Il était une fois...
Une bière à l’épreuve du temps
L’Abbaye cistercienne «Notre-Dame du Val-Dieu» a été fondée en 1216 par des moines venus de Hocht, près de Maastricht.
Selon la légende, la vallée inhabitée était si hostile que la population locale la surnommait «Vallée du diable». Les moines s’y implantèrent et la rebaptisèrent «Vallée de Dieu», ce qui donnera plus tard le nom de l’Abbaye Du Val-Dieu.
L’Abbaye du Val-Dieu est la seule Abbaye belge ayant survécu à la Révolution Française. La communauté chrétienne du Val-Dieu occupe toujours les lieux et elle est unie à l’Ordre Cistercien.
1216
Fondée en 1216 au bord de la Berwinne par les moines de l'ordre de Cîteaux.
Nos Bières
La tradition au goût du jour
2024
La nouvelle brasserie a été inaugurée en septembre 2021.
Vivez l'expérience Val-Dieu
Parcourez les huit siècles d’histoire
Venez découvrir derrière nos murs historiques, un processus brassicole, l’embouteillage et la refermentation en chambres chaudes, elles bénéficient des toutes dernières technologies depuis 2021.
Ce matériel, à la pointe de la technologie, permet d’améliorer la qualité de nos bières et mettre à profit le savoir-faire de nos brasseurs.
Visite de l’abbaye
Nous vous invitons à découvrir cette perle rare et authentique lors d’une visite guidée en famille ou entre amis.
Visite de la Brasserie & dégustation
Vous aimeriez savoir comment fonctionne notre authentique brasserie ?
Visite combinée de l’Abbaye et de la Brasserie
Avec dégustation de 2 bières ou jus de pomme et fromage d’abbaye