Il était une fois...
Une bière à l’épreuve du temps
L’Abbaye cistercienne «Notre-Dame du Val-Dieu» a été fondée en 1216 par des moines venus de Hocht, près de Maastricht.
Selon la légende, la vallée inhabitée était si hostile que la population locale la surnommait «Vallée du diable». Les moines s’y implantèrent et la rebaptisèrent «Vallée de Dieu», ce qui donnera plus tard le nom de l’Abbaye Du Val-Dieu.
L’Abbaye du Val-Dieu est la seule Abbaye belge ayant survécu à la Révolution Française. La communauté chrétienne du Val-Dieu occupe toujours les lieux et elle est unie à l’Ordre Cistercien.
Tout savoir sur la Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu
Tradition, savoir-faire & passion
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Vivez l'expérience Val-Dieu
Parcourez les huit siècles d’histoire
Venez découvrir derrière nos murs historiques, un processus brassicole, l’embouteillage et la refermentation en chambres chaudes, elles bénéficient des toutes dernières technologies depuis 2021.
Ce matériel, à la pointe de la technologie, permet d’améliorer la qualité de nos bières et mettre à profit le savoir-faire de nos brasseurs.
Tradition & Passion
Nous vous ferons rencontrer des gens passionnés qui vous feront découvrir leurs produits et leur savoir-faire !
Dégustation
Une dégustation de plusieurs bières viendra bien évidemment conclure cette visite de la brasserie.
Lieu Unique
Nous vous invitions à découvrir cette perle rare et authentique lors d’une visite guidée en famille ou entre amis.
Restauration
Situé dans l’enceinte de l’abbaye, le Casse-Croûte n’est autre que les anciennes étables transformées en un chaleureux restaurant.
Rendez-nous visite
Bienvenue dans notre brasserie
Parcourez les huit siècles d’histoire de l’Abbaye.
L’abbaye Notre-Dame du Val-Dieu, fondée en 1216, est l’un des édifices les plus remarquables du Pays de Herve.
Nous vous invitons à découvrir cette perle rare et authentique lors d’une visite guidée en famille ou entre amis.
Visite de l’abbaye
Nous vous invitons à découvrir cette perle rare et authentique lors d’une visite guidée en famille ou entre amis.
Visite combinée de l’Abbaye et de la Brasserie
Avec dégustation de 2 bières ou jus de pomme et fromage d’abbaye
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Inspiré par vous — #valdieu
