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Val-Dieu innove et lance son nouveau gin !

À base d'un distillat de bière du Val-Dieu

La Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu, connue pour son savoir-faire brassicole unique, écrit une nouvelle page de son histoire en dévoilant sa nouvelle création : le Gin Val-Dieu. Un spiritueux raffiné, né du mariage subtil entre tradition brassicole et art de la distillation, produit en édition limitée.

Une alchimie parfaite entre bière et gin

Le caractère unique du gin Val-Dieu réside dans l’alliance d’un distillat de bière et d’un distillat de baies de genévrier, une fusion inédite qui lui confère une profondeur aromatique incomparable.

Ce gin d’exception séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur, douceur et vivacité, offrant une expérience sensorielle hors du commun.

Un bouquet aromatique d’une grande finesse

Le Gin Val-Dieu se distingue par un assemblage minutieux d’arômes naturels et d’infusions de houblons, sublimé par des notes délicates de Yuzu, Bergamote, Petit Muguet et Sauge pour parfaire l’ensemble.

Découvrir le Gin Val-Dieu
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Distillerie Radermacher à Raeren.

Une production artisanale locale

Produit en petite quantité à la distillerie Radermacher, la plus ancienne distillerie de Belgique fondée en 1836, le Gin Val-Dieu bénéficie d’un savoir-faire artisanal qui garantit une qualité irréprochable.

Située à quelques kilomètres de l’Abbaye, la distillerie partage la même passion que notre brasserie pour l’authenticité et l’excellence.

Deux recettes uniques pour pimper votre gin !

Pour sublimer cette nouvelle création, nous avons collaboré avec Schweppes afin de vous proposer deux recettes raffinées qui révèlent toute la richesse aromatique du Gin Val-Dieu :

  • Gin Val-Dieu, Schweppes Touch of Lime, baies de genévrier et zestes d’orange.
  • Gin Val-Dieu & Schweppes Pink Pepper, baies de genévrier et zestes de citron vert.

Le Gin Val-Dieu est dès à présent disponible en édition limitée au magasin de l’Abbaye du Val-Dieu, chez Univert à Theux, ainsi que dans de nombreux magasins spécialisés de votre région.

L’abbaye fut construite, en 1216, par des moines de l’ordre de Cîteaux. Les moines brassèrent de 1216 à la Révolution Française. Fort heureusement, depuis 1997, les bâtiments de la ferme de l’abbaye sont à nouveau bercés par le ronronnement de la brasserie.

2022 – Tous droits réservés Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu