Brune
La Val-Dieu Brune 8%
Aux arômes chocolat-café
La Val-Dieu Brune est une bière de caractère, alliant profondeur et douceur. Sa robe sombre cache un arôme puissant, marqué par des notes de café et de moka qui laissent place à un goût de malt torréfié, parfaitement équilibré.
Légèrement piquante en bouche, elle est idéale pour les amateurs de bières riches et complexes.
Bière refermentée en bouteille, elle s’apprécie pleinement lors d’une dégustation.
Conditionnement
33cl, 75cl, fût 20L, fût 30L (Tête ALUMASC (Plate)), fût one-way 20L Dolium
Informations utiles
8-12°C
EBC 50
IBU 19
Ingrédients
Malt d’orge, houblons, eau et levure
La Brune en détail
Informations complémentaires
Famille de Style |
Belgian Dubble |
---|---|
Degré |
8° |
Apparence |
Contrairement à sa qualification elle est plutôt de couleur rubis foncé. |
Arôme |
Puissant café/moka. |
Goût |
Si son arôme évoque le café/moka, au goût, le moka disparaît pour ne plus laisser qu’une saveur de café léger ne libérant quasi aucune amertume. Piquant similaire à la blonde. |
Amère |
⚫ ⚫ ⚪ ⚪ ⚪ |
Doux |
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Triple
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